《生命时报》邀请权威专家,解析坚持喝白开水给身体带来的好处,并送上一份科学的饮水“三字经”。


受访专家

北京保护健康协会健康饮用水专业委员会主任 赵飞虹

北京协和医院营养科教授 陈伟


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试验:喝白开水30天对比图


外国一网友在个人博客上,记录了自己坚持喝白开水30天前后的对比图。试验结束,她的脸蛋小了一些肤色不均、痘痘等问题也有了明显改善。



英国《每日邮报》报道,42岁的女记者Sarah Smith遵医嘱,每天喝够3升水。一个月后,Sarah头疼和消化不良问题大大改善,相貌更是年轻了十岁。眼袋、黑眼圈、眼下皱纹、面部红斑几乎全都消失了,看起来像变了个人。



02

坚持喝白开水,身体变这样


  • 精神创造力提升


美国《人类神经科学前沿》刊载的一篇文章显示,如果你能在30天内只喝白水,大脑反应就会加速。因为大脑需要氧气才能运转更快,而水是供氧的最重要因素。


如果大脑缺水,神经海马体的神经传递就会受到影响,头脑会比较昏沉,反应慢。


  • 看起来更年轻


水分能够保持细胞活性,喝水可以减慢老化过程,维持肌肉和骨骼的韧性和强度,让皮肤更加健康柔软,身材更加丰满。


  • 心脑血管更健康


《美国流行病学期刊》日前发表一项为期6年的研究发现,相比每天喝水少于2杯的人,那些每天喝5杯水以上的人死于心脏病的可能性要低41%。


水进入人体后经过20秒就能到达血液,使血液黏度降低,这会对血压和一系列代谢疾病的症状起到缓解作用



  • 新陈代谢加速


有研究表明,不管你饮食如何,坚持每天摄入白开水,就能有效提高新陈代谢速度。


据美国《健康健身革命》发表的一项研究结果,早上刚醒,饮用大约500毫升的水,新陈代谢速度就会提高24%。


如果你30天只喝白水,身体就能将有害毒素和废物尽可能多地从重要器官排出,还能帮助减少腹部脂肪


  • 抗病能力提高


毫不夸张地说,水关系到全身的健康,饮用足量的水能够有效支撑肝脏和肾脏功能,排出有毒物质。


由于水参与整个身体循环,保证身体不缺水,总体上就提高了身体抗病能力。


03

科学饮水“三字经”



  • 白开水,最划算


白开水是目前认为最符合人体需要的饮用水,清洁无菌,煮沸后,水质和水硬度得到改善,保存适量矿物质,是最经济的健康饮品。


  • 喝温水,养身体


喝凉水会使胃肠黏膜突然遇冷,从而使原来开放的毛细血管收缩,引起胃肠不适甚至腹泻


过烫的水进入食道,易破坏食道黏膜,诱发食道癌


喝水的温度不能太热也不能太凉,最适宜的温度是10℃~30℃


  • 尿色变,留心看


人体缺水会出现一些症状,尿色加深就是一个信号。

一般来说,尿液呈淡黄色或浅黄色时,应补充100毫升~200毫升的水;

尿液呈深黄色时,亟需补水500毫升;

如果尿液颜色过浓且尿量明显减少,就必须及时到医院就诊。


当出现口渴心烦或乏力头疼等状况时,说明机体细胞已经开始脱水,此时再喝水已经是“被动饮水”。久而久之,人体就会长期处于一种潜在的缺水状态,不利于正常代谢。


因此喝水跟吃饭一样,也需要定时,变被动饮水为主动饮水,在感觉到“口渴”之前喝水。


  • 勤补充,分时段


我们每天2500毫升的摄水量中,必须保证有1600毫升白开水,其余水分可适当从其他食物中获取。正确的方法是勤喝水,每次两三口,不要等到渴了再喝。


此外,每天还要重点把握三个喝水时段:早起一杯水(约200~300毫升);睡前一小时一杯水;餐前一杯水。


  • 小口喝,慢些饮


快速大量喝水会迅速稀释血液,增加心脏负担,也容易把大量空气一起吞咽下去,容易引起打嗝或腹胀


正确的喝水方法是,把一口水含在嘴里,分几次徐徐咽下,这样才能充分滋润口腔和喉咙,有效缓解口渴。